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社員教育テキスト 食品工場の約束事掘/品5Sの実践(価格=\1,620) (ID=11)
社員教育テキスト 食品工場の約束事掘/品5Sの実践

■永坂敏男 著
・B5判 96頁 定価1575円(本体1500円)
食品工場では、挨拶と掃除が基本をモットーに、まずはじめに周りへの挨拶と環境の掃除、そして身だしなみを整え、仕上げに心も磨くということが大切である。ちょっとした油断からやほころびからクレーム発生につながる。これを防ぐのは日々の実践である。本書はそれをいろいろなエピソードを使いながら解説した。
2009年刊