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食品工場
| • 社員教育テキスト 食品工場の約束事�掘／�品５Sの実践 - 1650円(税込) | [書籍 > 食品工場] | |
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社員教育テキスト 食品工場の約束事�掘／�品５Sの実践 ■永坂敏男 著 ・B５判 96頁 定価1575円（本体1500円） 食品工場では、挨拶と掃除が基本をモットーに、まずはじめに周りへの挨拶と環境の掃除、そして身だしなみを整え、仕上げ... |
| • 社員教育テキスト 食品工場の約束事�供＾枴�混入対策 - 1870円(税込) | [書籍 > 食品工場] | |
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社員教育テキスト 食品工場の約束事�供＾枴�混入対策 ■永坂敏男 著 ・Ｂ５判 117頁 定価1785円（本体1700円） 食品苦情の中でも異物混入は突出して多いクレームとなっている。食品工場に持ち込まれる段ボール、木製パレットや場内へ... |
| • 食品の変敗微生物 再改訂増補 - 6820円(税込) | [書籍 > 食品工場] | |
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食品の変敗微生物 再改訂増補 食品の変敗と原因微生物／乳酸菌による食品変敗と制御／Bacillus属細菌による食品変敗／嫌気性耐熱性芽胞細菌による食品変敗／Micrococcus属細菌による食品変敗と制御／低温性細菌による食品変敗／酵母によ... |
| • 食料品製造現場の労働安全衛生 - 2970円(税込) | [書籍 > 食品工場] | |
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食料品製造現場の労働安全衛生 ● 編集・執筆：（一社）日本労働安全衛生コンサルタント会 東京支部 伊藤史子・鬼木裕之進・森本磨瑳雄、山室栄三 ● B5判 201頁 ソフトカバー/定価：2835円（消費税５％）送料340円 ■本書の内容 ... |
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